|
|
Gevuld Ei
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Fusion keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 kleine eieren
- 1 eetlepel Becel dressing
- 1 theelepel grove Franse mosterd
- 1 theelepel fijngehakte bieslook (vers of diepvries)
- zout
- peper
- - Serveersuggestie:
- 1 eetlepel Becel Dressing
- 2 theelepels basilicumpesto
- 2 theelepels witte wijnazijn
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kook de eieren in acht minuten hard. Pel de eieren en halveer ze in de lengte. Schep de dooiers uit de halve eieren.
Prak in een schaaltje de dooiers fijn met de grove Franse mosterd, fijngesneden bieslook, een snufje zout en peper en Becel Dressing. Meng het geheel tot het een smeuige creme wordt. Doe het mengsel in een spuitzak en vul de eieren. Je kunt in plaats van een spuitzak ook een plastic zakje gebruiken, waar je na het vullen een puntje vanaf knipt. Bewaar de gevulde eieren in een afgesloten koelkastdoosje tot gebruik.
|
|
|